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确保从源头安全生产牲畜和家禽的措施

时间:2019-01-27 14:25:40 来源:杏彩官网 作者:匿名

现代畜牧业提供极其丰富的产品,如肉类,禽类,蛋类,牛奶等,但其安全性越来越受到消费者的关注。 去年,上海的“盐酸克伦特罗”事件和河北的“红心”鸭蛋等食品安全问题多次发生,在我们的养殖环节中暴露出严重的安全生产危害。 如何确保动物健康和安全生产?农场应严格控制生产源,控制影响生产过程中动物安全生产的几个关键因素,以防止不安全因素的出现,科学有效地提高畜禽健康养殖和安全生产的意识。确保畜禽生产安全健康。 影响畜禽安全生产的因素饲料饲料是畜禽养殖最基本的食品。 在自然条件下,牲畜和家禽可根据其营养需求和适口性选择食物。 在大规模饲养的条件下,饲料应根据动物不同生长阶段的需要来制备。因此,饲料的质量和安全性直接影响动物的生产性能和身体健康。 优质安全的饲料可以促进动物生产性能的全面表现,实现最佳的健康养殖状态。 饲料的劣质饲料(霉菌)或有害成分(重金属含量)会抑制动物的生长发育,甚至导致动物中毒和死亡。 当人类食用这些动物性食物时,它们会直接影响人们的生命和健康。 在实际生产畜禽的药品和添加剂中,也存在误解正确使用的药物和添加剂:如动物预防药物的分娩阶段,也使用国家禁用药物;肉鸡在整个过程中使用抗球虫药;增加动物产品的颜色,饲料添加着色剂;使用促进生长并提高饲料转化率的药物等。 当人们吃含有药物残留物的过多动物性食物时,它们会在人体内积聚,导致难以治愈的疾病,如致畸性,致癌性,退化,甚至死亡。 水产养殖环境随着动物养殖规模的扩大,动物排泄物中含有大量的有害物质,如氮,磷,铜和砷。一方面,它会导致土壤污染,植物中毒和水质恶化,另一方面,它会增加氨,硫化氢等。气味的浓度污染了人类和动物生活的环境,从而容易诱发人类和动物疾病,直接和间接危害人类健康。动物疾病猪肉是传播疾病的媒介。 据报道,在一些地区,使用生病和死猪肉为蓬松的肉类,加入敌敌畏加工火腿......各种内部人士都震惊。 当人们食用它时,会导致各种疾病的传播,对人类安全构成严重威胁。 采取五项措施,确保畜禽安全生产,加强饲料质量和安全生产措施1.严格执行国家《饲料与添加剂管理条例》,《允许使用的饲料添加剂品种目录》,《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。 尽快建立《饲料监控体系》和《饲料管理实施细则》。 饲料执法管理部门应重点监测饲料安全质量,确保饲料质量。 2.促进环保饲料的应用,以提高饲料安全性。 环保饲料可以减少动物粪便的环境污染。因此,我们应尽可能减少饮食中蛋白质和磷的含量,以解决环境恶化问题。同时,添加一些氨基酸和酶制剂(如植酸)。酶和微生物制剂(如益生菌,生态珍宝等)可减少氮,磷和微量元素的排泄。 3.根据理想蛋白质模型制定动物的生理需要,提高蛋白质利用率,减少氮素排泄。 根据测试,在猪的日粮中添加1%赖氨酸可使日粮中的粗蛋白质减少2%,氮含量减少约25%。 4.配制饲料时,首先要注意从无污染和无毒的地区购买原料。 二是要注意选择具有高消化率和低营养变异的原料。 三是要注意选择低毒,有害成分,安全性高的饲料。 5.制定国家标准并实施饲料市场的安全准入制度。 加强兽药安全生产措施1.严格执行国家制定的《兽药使用准则》和《兽药管理条例》,建立健全《兽药残留安全监测系统》,积极开发生物药,减少和消除高残留兽药。 2.加强对兽药市场的监督,检查和管理。建议兽药管理部门以禁毒为切入点,严厉打击假冒,销售等违法行为,确保兽药市场的秩序和安全。 3.科学,合理,安全地使用药物,以尽量减少药物残留。 首先,有必要使用更多无毒无害的品种,少使用易产生耐药性和残留的品种,并禁止使用非法药物。二是实施药物组合,发挥药物的协同作用,既减少药物用量,又提高药物的有效性。 第三是交叉旋转药物,改变动物体对单一药物的抵抗力,并降低耐药菌株的发生率。 第四是严格执行退出期,以确保动物屠宰前或之前的药物残留量在规定的标准范围内。 积极推广绿色饲料添加剂技术为解决饲料添加剂中抗生素,合成药物残留和耐药性等问题,人们正在积极开发安全,无毒,无残留,高效广谱,抗菌,绿色饲料添加剂。促生长。 最具代表性的是酶制剂,益生菌,低聚糖等。 实验表明,在猪饲料中添加1%~2%的益生菌可使生长速度提高10%以上,饲料消耗减少8%~10%,瘦肉率提高5%~8%,降低背thickness厚度减少20%。 %。 这些添加剂具有无毒,无残留,无抗药性的特点,可促进畜禽生长,提高饲料利用率和产品质量,增强机体免疫功能,提高动物抗应激能力。 加强环境治理,为生产安全的畜禽产品创造良好的外部条件。首先,在农业区建立绿色屏障。 也就是说,农场周围的防护林,每个生产区间的隔离森林,道路都覆盖着阴凉和绿色,开阔的空间被草覆盖着。 二是实现粪便资源化利用和污水无害化处理。 粪便堆积和发酵,用作农家肥。 2,安装环保设施,经过三个阶段的沉淀,固液分离,厌氧发酵和好氧发酵,排出畜禽养殖场排出的粪便。 3.发酵沼气作为能源。 4.生产优质有机肥。 第三是在饮食中添加EM和活性炭等生物制剂,可以显着减少粪便中氨和硫化氢等气味的产生。 搞好五项预防动物疾病的防疫工作。首先,做好免疫接种,确保免疫密度达到100%。 二是实施综合防治措施,提高畜禽养殖场的整体防治水平。 三是要做好疾病的净化工作。 第四是建立和完善各种官方登记制度。 第五是实施畜禽质量和安全的可追溯系统。 关键词:微信| 微博| 空间 分享它: